棒ういろ

ほのかな甘みが何とも言えず後を引く上品なお菓子

Stick-UIRO-07 by SLP

徳島名産 棒ういろ

名古屋ういろう、山口ういろう、阿波ういろが日本3大ういろ

Stick-UIRO-04
Stick UIRO is kind of "Awa Uiro"

「ういろ」とは、米粉などの穀物粉に砂糖を混ぜて蒸しあげた和菓子であるが、歴史は古く江戸時代にサトウキビの栽培が伝わってきたときに、日本の各地で作られるようになっていたようです。

 

現在では、名古屋ういろう、山口ういろう、阿波ういろが日本3大ういろと言われ、阿波ういろには、阿波和三盆糖という上品な甘さのお砂糖が使われているのが特徴です。

徳島藩主や領民一同が旧暦3月3日のお節句に食したとされるのが「阿波ういろ」だと言われています。以来200年余りの間、徳島では旧暦3月3日の節句の日に、「阿波ういろ」を食べる習慣があります。

ほのかな甘みが何とも言えず後を引く上品なお菓子

Stick-UIRO-01
Takeuchi confectionery

竹内製菓の作るこの「棒ういろ」は、もともとは長くて切らなければ食べづらかったういろを、便利で安全であればと一口サイズにして袋に包装して食べやすいように売り出しました。

 

防腐剤などは一切使用しておりませんので、あまり日持ちはしませんが、ほのかな甘みが何とも言えず後を引く上品なお菓子です。


商品情報

製造元:

有限会社 竹内製菓


原材料:

小豆、米粉、グラニュー糖、上白糖、水飴、オリゴ糖、トレハロース


内容量:

10個


賞味期限:

製造日を含む3日


保存方法:

高温多湿を避け、15℃以下で保存して下さい。


アレルギー物質:

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竹内製菓の"棒ういろ" は手軽に食べられる阿波のういろです。

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WASHOKU CLIPさんの投稿 2017年10月15日(日)


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