昔は田舎の庭先や農家で広く栽培されていたゴマ。

しかし、機械化が難しく手間の掛かるゴマ栽培は次第に減少していきました。

現在、日本のゴマ消費量の99％以上は海外からの輸入に頼っており、自給率はわずか0.1％しかありません。

 

【和静香】-なごみしずか-　は、稀少な国産ゴマのなかでも更に希少な金ゴマ。

静岡産100％にこだわっています。

栽培期間中は農薬を使用していません。

温暖で恵まれた風土のもと、たっぷりの陽の光と愛情を浴びて、小さなからだに静岡の自然をめいっぱい詰め込み育ちました。 ちっちゃいけどいつも健康的で、元気いっぱい。

ごま油用のごまは焙煎を弱めにし、胡麻本来の香りと味を楽しめるように仕上げ。 古式圧搾で時間をかけてゆっくりと搾油を行い、一番搾りだけにこだわっています。

 

ふわっと広がる華やかな香りや噛むほどに広がる芳醇な味わいをお楽しみください。

 

店頭には出回らない栽培農家直販です。

今年度分の金ゴマ油と生ゴマは完売、煎りゴマが少量販売中です。

2017年度は11月後半ごろから販売予定です。

 

 

マルヘイ小笠原製茶 (日本語ページ)