まごどさ

100%国産菜種から圧搾した純正油


magodosa-25 by SLP まごどさ

安心で健康的な食を孫の代まで伝えたい

magodosa-06

私たちが普段使用している食用油は、抽出率を高めるために薬品を使用して分離抽出され精製されたものです。抽出後の処理によって薬品の残存などはなく、人体に健康被害を及ぼすようなことはありません。

然しながら、出来るだけ地元で採れたものを自然に近い状態で食したいという想いからこの菜種油は誕生しました。

かつて集落ごとに存在していた油屋さん

magodosa-08

岩手県一関市。

ここに小さな搾油工房がある。そこには良質な原料を、こだわりを持って搾り、お客様に喜んで召し上がっていただけるように油と向き合っている1人の主人がいるだけである。

かつては、日本中、集落ごとに油の工房があり、地元住民は自分たちの畑で栽培した菜種や胡麻などの主旨を持ち寄り、油を搾ってもらっていた。

時代は変わり機械化が進む中、輸入品をはじめとする安価な油が出回るようになり、次第に地元の油屋が姿を消していった。

magodosa-16

実は、この工房は昔からあるものではない。

消えゆく風景に危機感を抱き、残すべきものを残したいと考えた主人が有志と共に12年前に立ち上げたのがこの「工房地あぶら」である。

magodosa-17

「まごどさ」とはこの地域の方言で「孫たちへ」という意味だそうで、昔ながらの製法にこだわった100%国産のなたね油を日々お客様の喜ぶ顔を浮かべながら絞り続けている。


工房地あぶら STUDIO ZIABURA


Detailed information

製造元:

工房 地あぶら (Japanese page)


原材料:

国産菜種


内容量:

450g, 180g


賞味期限:

-----


保存方法:

直射日光を避け、冷暗所に保存してください。


アレルギー物質:

なし





食べる

情報をお寄せください!

こちらのお店の美味しい情報やお得情報などお待ちしております。

購入する

情報をお寄せください!

こちらのお店で使われているこだわりの素材情報やお酒の情報などお待ちしております。

体験する

情報をお寄せください!

ワークショップやイベント情報など、こちらのお店のお得情報をお待ちしております。



このページをご覧になった方が興味ありそうなページ

It is a luxurious domestic sesame oil using 100% golden sesame seed

じわもん(地元のもの)にとことんこだわる職人が細部にこだわり作り上げる本格出汁



このページの情報の近隣情報が掲載してあるページ


KAIDANJI of North Sanriku Wakame seaweed from North Sanriku

The legend of Urushi -Japanese lacquer | Hidehiranuri of the golden country “Hiraizumi”

Miso Tamari is gluten-free umami seasoning made with soybeans, rice, salt only


SNS Link


hashtags

#magodosa
#magodosa_canolaseed_oil#ziabura#まごどさ#工房地あぶら

【MAGODOSA Canola seed Oil】 The pure Canola seed oil pressed from 100% domestic growth. #washokuclip #magodosa #magodosa_canolaseed_oil #ziabura https://www.washokuclip.com/en-product-magodosa/

WASHOKU CLIPさんの投稿 2017年10月17日(火)


Enjoy your trip in Japan and WASHOKU CLIP WORLD !